无土栽培：是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
无土栽培可分为以下三类：
①水培：是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。营养液根据栽培对象的不同，其氮、磷、钾等生长所需的营养元素的调配比例也不尽相同。
②雾培：又称气培或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状再直接喷到作物的根系上，利用根系的吸收能力，满足植物在各个生长阶段对营养物质的需求。
③基质栽培：是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或置于栽培沟、栽培槽内。
无土栽培较传统立地栽培主要具备以下优点：
①提高肥水利用率：相关研究表明，传统立地栽培的养分损失比率约50%左右，肥料利用率仅达30-40%，在土壤中肥料溶解和被植物吸收利的过程很复杂，不仅有很多损失，而且各种营养元素的损失不同，使土壤溶液中各元素间很难维持平衡。而无土栽培中，作物所需要的各种营养元素，是人为配制成营养液施用的，不仅不会损失，而且保持平衡，根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分，所以作物生长发育健壮，生长势强，增产潜力可充分发挥出来。
②环保卫生：土栽培施用的是无机肥料，没有臭味，也不需要堆肥场地。土栽培施有机肥，肥料分解发酵，产生臭味污染环境，还会滋生害虫，危害作物，无土栽培则不存在这些问题。尤其室内种花，更要求清洁卫生。
③便于管理：无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。浇水追肥同时解决，由供液系统定时定量供给，管理十分方便。
④不受地区和空间制约：无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，因而也就摆脱了土地的约束。无土栽培还不受空间限制，可以利用城市楼房的平面屋顶种菜种花，无形中扩大了栽培面积。
⑤增产显著：使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作，有利于实现机械化、自动化，从而达到反季节生产和显著增产产的效果。
无土栽培除了广泛应用于农业生产，还应用于园林景观绿化、室内绿化、科研试验、在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产等。
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